如何開餐廳?開餐廳的第一步

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如何開餐廳?開餐廳的第一步

4.2.10 只能操作表面無瑕疵的爐具。 4.2.6 燃氣和燃油設備只有在設備周圍通風和去除燃燒產物的管道後才能點燃。 four.2.4 疏水閥必須防止意外傾倒。 4.1.8 機器或設備運轉時如需使用人工輔助,必須在機器或設備附近清楚地張貼提醒該義務的標誌。 three.1.20 瓶子與其他發熱設備的距離至少為1.5米,與用電設備的距離至少為1.3米,其溫度不得超過40℃。 three.1.17 必須使用合適的安全裝置防止烹飪鍋的排水閥意外打開或打開。 3.1.15 為打開容器蓋,必須設計或提供起重裝置(配重、螺旋鑽)或手動輔助裝置(桿、千斤頂),以消除燙傷的危險。

美食和葡萄酒旅遊的發展也很重要,因為它通過與國民經濟其他部門的合作發揮綜合作用,為旅遊價值鏈的許多要素做出貢獻。  它依靠當地的糧食生產和手工藝品,支持當地社區的發展,保護他們的傳統價值,並為目的地的體驗提供做出貢獻。 它減少了季節性,並將游客吸引到鮮為人知的旅遊區。 2018 年初,匈牙利首都舉辦了歐洲美食界最負盛名的頂級盛會之一,即歐洲米其林指南頒獎典禮,我們的國家獲得了非常有聲望的認可。

幾乎沒有人沒有至少曾經夢想過開一家米其林星級餐廳,或者一家小咖啡館,或者一家純素食、無糖的糕點店。  雖然一開始我們可能會遇到很多標準、文件和障礙,但如今開餐廳並不是一個遙不可及的夢想。 銷售收入低於此的服務提供商的數據提供開始日期將更改為較晚的日期。 因故障或中斷而無法提供數據時,必須在故障或中斷結束後的次日完成數據提供。

他們也盡量節約,他們盡量在合理範圍內使用電烤爐,在照明、餐廳的冷暖氣、空調上也盡量節約,對機器進行現代化改造。 István Pálfi 是 Gasztro Hús Kft. 的所有者和經理,他經營一家經典的肉類和家禽貿易公司,並在大型購物中心經營一家餐廳。 作為一個大消費者,他認為當前的能源危機規模如此之大,貿易和酒店業將難以應對。

外燴 菜單 但酒店和餐廳的數據供應也被推遲,旅遊費用要到春季才需要支付。 該法令尚未在 Magyar Közlöny 上公佈,但我們已經徵求了酒店業和餐飲業的代表對宣布的競選方案發表意見。 除了在酒店和休閒行業經營的企業外,住宿供應商和旅遊經營者在 1 月底之前也可以免繳雇主稅,但這必須申請。 財政部負責稅務事務的國務秘書 Norbert Izer 表示,企業可以在周六午夜之前的常規納稅申報表中提交 11 月免稅申請。 布達佩斯工商會 (BKIK) 將幫助首都的餐館,這些餐館因冠狀病毒流行而陷入困境 同樣,困難的問題是所有這些是否都應該從營業額收入中籌集資金。



人們不應該按照一種極端的、只是細分的概念來思考,因為客人的數量顯然很少。 這只能在大數定律及其邏輯的基礎上起作用。  我們接觸的階層越廣,對我們感興趣的人就會越多。  外燴 英文 由於變化,我們建議所有餐飲人員熟悉該法規,並通過有意識、靈活的應用繼續努力實現最高水平的食品安全。 該指南是一份免費文件,任何人都可以從 NÉBIH 網站下載。 該幫助幫助您上傳酒店軟件的價值集,基於一個共同的、普遍接受的含義,其中一些概念並不總是反映法律概念,它們不會取代它們,它們是專門為此幫助準備的。 註冊後,餐飲企業的經營者會收到一個為註冊餐飲企業註冊而創建的唯一註冊號。

當我想到這裡時,我承認我感到畏縮。 招待真的是一件很難的事情,工作需要各種各樣的問題和疲勞。 這裡的某個地方可能是為什麼沒有,為什麼不能有成文的款待法律和規則的關鍵,因為不可能教育或培訓任何人擔任女主人或主人的這個職位。 你必須為此而生,擁有一顆心,一個好心情,一個品味,一個勤奮,一個敏銳的感覺。  白桌的偉大詩人,Brillant-Savarin,寫下了你可以學習的烹飪手藝,但不是烘焙藝術,因為你必須與生俱來。 你無法學習它,你必須與生俱來,你必須熱愛它。

Essential cookies 通過啟用網站導航和訪問網站安全區域等基本功能,幫助我們的網站可用。 沒有這些 cookie,網站將無法正常運行。 英國陷入了兩個經濟超級大國的控制之下。 柏林政府仍然不允許該公司參與核電站的擴建。 其 2022 年每個服務網點的淨銷售額超過 1 億匈牙利福林。 對於漲價,該協會會長表示,即使在高通脹、原材料價格上漲的情況下,農村養生酒店也不能再大幅漲價。 離開酒店的客人隨身攜帶小物件、準備好的香水和毛巾並不新鮮。

如果其中一個因素在損益表中以負號出現,不能加以利用,則單位可能陷入長期無法經營的境地。 這個話題可以從很多方面來探討,並受到無數因素的影響。 必須考慮位置、當地觀眾、遊客的存在、餐廳的性質和類型。 有供求、市場研究、市場營銷等問題,最後但並非最不重要的是,提供的曲目。 必須考慮經濟機會、原材料採購和勞動力問題。

餐飲企業必須最遲在 2021 年 3 月 31 日之前根據新分類將變更通知註冊服務商。 造成這種情況的原因是原材料和能源價格大幅上漲,但最重要的是勞動力短缺,這對企業來說可能是最具決定性的因素。 正如他所說,工資要求變得非常高這一事實並沒有使情況變得更容易,而許多人在招待方面受過教育不足或未受過教育。 László Kovács 指出,原材料價格翻倍,或能源價格上漲數倍,並不一定會影響食品質量。 另一方面,如果有人把這道菜做得不好,再加上粗心、不稱職的服務,客人就不會留在這家店了。 László Kovács 表示,國內酒店業危機已經持續了兩年。 儘管許多人預計情況會有所改善,但情況只會變得更糟。